In 1975 werd de fakkel overgedragen aan zijn zoon Frank Laeremans.
De verhuis van de Oostendebaan naar de Koolaerdstraat in Gistel ging hiermee gepaard.
De eigen bereiding van een uitgebreid gamma fijne vleeswaren zorgde voor een snel stijgende omzet.

Deze sterke groei en de industriële evolutie binnen de vleesindustrie zorgt in 1998 voor een
ware metamorfose. De start van de 3de generatie door David Laeremans en tevens de
investering in de toekomst in de vorm van een ultramodern complex van 2000 m2.
De nieuwe locatie gelegen in de Abdijstraat palend aan het industrieterrein te Gistel heeft alle
troeven nl. vlot bereikbaar, 19 diverse zalen met telkens andere functies.
Het huidige assortiment is uitgegroeid tot een vijftigtal producten. Zowel onze productieruimtes
als professionele verwerkingsmachines voldoen aan de meest veeleisende HACCP-normen.
Hygiëne en kwaliteit zijn topprioriteit, daarvan vindt er op eigen verzoek wekelijks een
chemische en bacteriologische analyse van de producten door het IVK plaats.